Előző cikkünkben arról beszéltünk: Hogyan együnk különleges ételeket?

Ezt követően eljutottunk az asztalbontáshoz. A mai alkalommal tehát tanácsokkal szeretnénk ellátni minden kedves Olvasót azzal kapcsolatban, hogyan lehetünk az étkezést követően is „jól neveltek”.

Az asztalbontás minden esetben diszkréten történjen, semmiképpen se zavarja meg a beszélgetés menetét. Ameddig bárki is eszik, nem illik asztalt bontani, nem kezdhetjük leszedni az asztalt.

A desszert után a háziasszony feladata, hogy a vendégeket átkísérje a hallba, egy másik helyiségbe, ahol az urak lehetőséget kapnak arra, hogy rágyújtsanak, a nők pedig megigazíthatják sminkjüket.

Ha lehet, vendégségben lehetőleg kerüljük a dohányzást. Az állófogadásokon ez általában megengedett, de ezzel valószínűleg teljesen kettéoszlik a társaság, hiszen cigarettával a kézbe illetlenség az asztalhoz ülni.
Az asztalnál rágyújtani csupán akkor lehetséges, ha az étkezés végén a házigazda is rágyújt, vagy ha ki van helyezve az asztalra a hamutál. Pipára és szivarra azonban az étkezőasztalnál egyáltalán nem illik rágyújtani.

A vendéglátás során lehetőleg kerüljük a mobiltelefon használatát, kapcsoljuk ki azokat. Ha netán fontos hívást várunk, kérjünk előre elnézést a vendéglátótól, a telefont azonban semmiképpen se tegyük ki az asztalra és ne nézegessük folyton a telefont, hogy érkezett-e hívás.

Az étkezés lezárásaként, mintegy utolsó felvonásként teát, kávét, digestivet szokás felszolgálni. (a digestiv az emésztést elősegítő ital, pl: konyak, gyomor keserű, likőr, bár ma már a könnyű koktélok elfogyasztása is megengedett).

A vendégség végén a háziasszony a távozókat az ajtóig kíséri, itt elbúcsúzik, majd visszatér a többi vendéghez. Ezt követően a házigazda adja a távozóknak a kabátot, kiegészítőket és ő indítja útnak a vendégeket.

A protokoll események után néhány nappal illő írásban köszönetet mondani a vendéglátásért, de baráti, családi események után természetesen ez nem kötelező, elegendő telefonon, vagy a búcsúzáskor köszönetet mondani.

Kedves gesztus, ha a vendég az esemény előtt, vagy utólag virágot küld a háziasszonynak.

A következő számunkban nagyon fontos témát fogunk boncolgatni:
Mire figyeljen a Vendég?

Kellemes tavaszi kikapcsolódást kívánunk!