Előző cikkünkben arról beszéltünk: Hogyan lehetünk az étkezést követően is „jól neveltek”?

A mai alkalommal egy ehhez kötődő témát indítunk el, vagyis:
Mire figyeljünk, mint Vendég?

Első cikkünkben a vendéglátás előtti mozzanatokat vesszük át:

• Mikor illik a meghívásra válaszolni?
• Mit vegyünk fel?
• Mit ajándékozzunk?
• Mire figyeljünk, ha virágot viszünk?

Vendégként jelen lenni csak egyfajta éberséggel érdemes. A nyitottság és az érdeklődés közben fontos, hogy pontosan érzékeljük az adott szituációt, így tudunk reagálni.

A meghívásra 48 órán belül illik válaszolni. Ha telefonon kapjuk a meghívást, akkor sem kötelező azonnal válaszolni. Nem csak udvariatlanság, de szervezésbeli gondokat is okok, ha 24 órán belül közöljük, hogy nem leszünk jelen. Ha valaki többször is elutasít egy invitálást, az azt jelenti a Házigazda felé, hogy az illetőt törölniük kell a meghívandók listájáról.
Figyeljünk arra, hogy a meghívás pontosan kinek és hány főre szól. Modortalanság lenne hívatlanul vendéget vinni magunkkal.

Amikor vendégségbe indulunk, figyelmesen válasszuk meg az öltözékünket.
Semmi nem zavaróbb, mint túlöltözöttnek, vagy alulöltözöttnek lenni, ezért a meghívón általában jelzik a megjelenés módját.

• informális öltözet (uniform informal, tenue de ville) olyan délelőtti vagy délutáni esemény, amikor a meghívóban nincs külön utalás az öltözetre. Ilyen esetekben a hétköznapi, munkahelyen, tárgyalásra felvett öltözet a megfelelő.
• Félünnepélyes öltözet általában nappali, nem diplomáciai eseményeken viselendő, majd minden alkalomkor. Férfiöltözet: sötét tónusú öltöny, fehér ing, nyakkendő, ami semmiképpen sem mintás, feltűnő. Női öltözet: nappali kosztüm, egybeszabott ruha, vagy kisestélyi.
• Ünnepélyes öltözet az esti és diplomáciai eseményeken szükséges minden olyan alkalomkor, amikor a meghívón erre jelölést találunk. Férfi öltözet: frakk, szmoking, vagy fekete öltöny fehér inggel. Női öltözet esetén, ha white tie az „előírás”, nagyestélyi , ha black tie, akkor kisestélyi ruha, nappal elegáns kosztüm.

Az ajándékozás a meghívás lényeges eleme. Az erre vonatkozó szabályok, szokások, a protokolláris előírások, üzleti megfontolások szerint változnak. Ajándékozni szinte bármit lehet, ha ez azt az üzenetet hordozza, amit az adott helyzet megkíván. Az ajándékozó mintegy a szándékát is becsomagolja az átadott ajándékkal.
Családi, baráti ajándékozás esetén tartsuk szem előtt a megajándékozandó érdeklődési körét, ízlésvilágát, értékítéletét. Amennyiben bizonytalanok vagyunk az ajándék kiválasztásában, inkább maradjunk a jól bevált szokásoknál: különleges bon-bon, márkás ital, értékes könyv. Ajándékunk legyen mindig minőségi. A csomagolásra is figyeljünk oda! A gyári csomagolást távolítsuk el, az árcédulát tűntessük el, azonban ízléstelenség a gyárilag rányomott árakat kapargatni, tollal átfesteni. Ajándékunk ezzel csak veszít értékéből.

Az ajándék átadása után családi körben illik az ajándékot rögtön kibontani, nagyobb létszám esetén célszerű egy külön asztalon gyűjteni.

A virág lehet az ajándék kísérője, de önállóan is megállja a helyét. Cserepes virágot csak kivételes esetekben vigyünk. Ez többnyire csak családon belül szokás. Részesítsük előnyben a vágott virágot. A hagyomány szerint a virágcsokorban csak páratlan számú szál lehet, tíz szál felett azonban ez már kötelező. A virágok kiválasztásánál nagy körültekintéssel járjunk el, mert nem minden virág illik minden alkalomra, hiszen pl. a vörös rózsa a szerelem, a liliom az ártatlanság, a krizantém a részvétnyilvánítás jelképe.
Ha nem vagyunk biztosak önmagunkban, hagyatkozzunk a virágkötő kreativitására.

A következő számunkban egy szintén fontos témát: a társalgás művészetét fogunk boncolgatni.

További tanácsokért kérjük, keresse fel honlapunkat a www.ecatering.hu/Kiváló Házigazda oldalon.

Kellemes tavaszi kikapcsolódást kívánunk!