ELAÉTEL
  A "Mikulás szánján" kereket kell cserélni?
FA ÉTEL
  A vendéglátás etikettje - II.
DESSZERT
  únnepi programajánló

A "Mikulás szánján" kereket kell cserélni?

 

Kedves Partnerünk!

Szeretnénk a figyelmébe ajánlani néhány olyan feladatot, melyek közül kar

ácsony előtt előfordulhat, hogy több is meglepetésként érhet bennünket:

Ha a Mikulás szánján kereket kell cserélni, ezen nem tudjuk segíteni,
de ahhoz, hogy szerettei, kollégái ebből semmit ne vegyenek észre,
emlékezetes Karácsonyi partyt tudunk szervezni!

Holle Anyót nem tudjuk felhívni telefonon, ezért fehér karácsonyt nem tudjuk garantálni,
de a zord időjárást feledtető Karácsonyi lakomát, IGEN!

A karácsonyfa díszítés élményét sajnos nem vehetjük el Öntől,
de az ünnepi menüsor összeállítását, a megfőzés terhét levehetjük a válláról!

A beiglit nem fogjuk tudni megenni Ön helyett,
de ha igényli, megsütni IGEN!
  
És végül, az ajándékát sem bonthatjuk ki Ön helyett,
de ha az ünnepi esemény megszervezését ránk bízza,
egy felejthetetlen rendezvénnyel ajándékozhatjuk meg!

Kellemes ünnepi készülődést kívánunk!

Amennyiben bővebb információra lenne szüksége, kérjük, keresse kollégáinkat a 06-1/471-14-49-es telefonszámon, vagy kérjen árajánlatot a Ajánlatkérés oldalon.

 

 

 

A vendéglátás etikettje - II.

Előző cikkünkben elérkeztünk a vendéglátás etikettjének megismeréséhez, ahol a köszöntéstől az aperitif felszolgálásáig jutottunk.

Ebben a cikkünkben az:

  1. asztalhoz invitálás és
  2. a pohárköszöntő lesz a témánk.

Természetesen, mint a vendéglátás folyamatában mindennek, az asztalhoz invitálásnak is megvannak a szabályai.
A protokoll rendezvények esetén a házigazda invitálja az asztalhoz a vendégeket, megérkezésük után 30 perccel. A háziasszony a fővendéget, a házigazda pedig annak feleségét kíséri az asztalhoz.
A kötetlenebb eseményeken a háziasszony adja meg a jelet az asztalhoz üléshez.
Elsőként mindig a háziasszony foglal helyet.
A férfiak, a jobb oldalukon lévő hölgyeknek segítenek a leülésben a széket kihúzva előttük, majd finoman visszatolva.
Az idősebb vendégeknek a hölgyek is nyújthatnak segítséget.

A vendéglátónak az ültetési rend összeállításánál számtalan szempontot kell figyelembe vennie, melyekről bővebben honlapunkon olvashat:
Kiváló Házigazda
.

Miután mindenki helyet foglalt, a házigazda köszönti a vendégeket, röviden ismerteti az összejövetel apropóját, vagy pohárköszöntőt mond.

„Egy üvdözlőbeszéd az étkezés kezdetén olyan, mint egy szép nő ruhája.
Elég hosszú ahhoz, hogy befedje a lényeget, elég rövid, hogy értékes maradjon.â€?
(Ralph Waldo Emerson)

Ezt anno az étkezés előtt vagy az előétel után lehetett megtenni, mára azonban ez a szabály megváltozott, mert a hosszúra nyúló köszöntő miatt kihA±lhet a következő fogás, ezért ma a pohárköszöntőt általában a desszert előtt tartják meg.

A házigazda joga, hogy a poharát elsőként megemelje.

A „jóâ€? pohárköszöntő: rövid, udvarias hangvételA±, frappáns, szellemes, és az alkalomhoz kapcsolódik.

Amikor a szónok az ünnepeltre emeli poharát, az egész társaság feláll koccintani és inni.
A pohárköszöntő közben beszélgetni, inni, rágyújtani: egyértelmA± sértés!

A díszvendégnek, ünnepeltnek tiszteletére később illik rövid válaszban megköszönni a köszöntőt.

Kellemes vendégvárást kívánunk!

únnepi programajánló

 Mikulásfesztivál Nagykarácsony,
2007. november 5 - 2008. január 6.

Az idén megérkeznek a rénszarvasok is és a Mikulás bácsi karácsonyi kakaóját is meg lehet kóstolni.

Adventi Vásár Pécs,
2008. december 1 - 22.

Az idén immáron ötödik alkalommal szervezik meg Pécs belvárosában az Adventi Vásárt.

Budapesti Karácsonyi és Újévi Vásár Budapest, Vörösmarty tér
2008. november 29 - december 24.
A Budapesti Karácsony fő attrakciója a Vörösmarty téri Karácsonyi Vásár, amely már évek óta hagyományos és igen kedvelt színfoltja az ünnepi készülődés időszakának. A rendezvényt Európa legjobb karácsonyi vásárai között tartják számon.

Dóm Téri Advent Szeged,
2008. november 28 - december 23.

November végén ismét fellobbannak a máglyák, kigyúlnak az adventi gyertyák az óriás koszorún, forralt bor illata keveredik a kenyérlángoséval, mesteremberek kínálják portékáikat, betlehemezők járnak-kelnek a vendégek között.

Betlehemes találkozó - Csíkszereda
2008. december 15-17.

A népmA±vészeti kiállítás és vásár alkalmával erdélyi karácsonyi szokásokkal ismerkedhetünk.
Helyszín: Siculus Ifjúsági Ház

Karácsonyi előkészületek a Petőfi Sándor MA±velődési Házban
Csömör, Vörösmarty utca 1. Aszi-Téli KézmA±ves foglalkozások és karácsonyi előkészületek: A hagyományossá vált kézmA±ves foglalkozások a következő időpontokban kerülnek megrendezésre a mA±velődési házban: November: 15, 22, 29, December: 6, 13, 20. Mindig szombatonként 15 -17 óráig Csuhé, papír, gyöngy, szalvéta, adventi koszorúk, kopogtatók, gyertyamártás és sodrás, szalmából, száraztésztából készült karácsonyi díszek, mézesbáb készítése stb. érdekes technikákkal kézmA±ves foglalkozás, hétről hétre más érdekességek.

Cipősdoboz akció - 2008!
Idén is lesz mosoly

Karácsonyi szeretetrecept:
Végy egy üres cipősdobozt, töltsd meg sok, apró csodával,
aminek gyerekként te is örülnél! FA»szerezd ízlés szerint csipetnyi együttérzéssel, tégy bele jó sok vidámságot, ötletet, kreativitást, s végül díszítsd fel szíved minden melegével! Ne feledd: nem az számít mit teszel a dobozba, hanem, hogy milyen szívvel!
Gondoltad volna hát, hogy egy egyszerA±, hétköznapi tárgy is elég ahhoz, hogy másoknak örömet szerezz? Keress Te is egy üres cipősdobozt, és töltsd meg szép, új és hasznos dolgokkal! Bármivel, aminek gyermekként Te is örülnél. Nem az számít, mit teszel a dobozba. Hanem, hogy milyen szívvel.

Budapesten több helyszínen (Nyugati tér, Deák tér, Allatkerti Játszóház, Csepel) várják az „adományokatâ€? Karácsony előtt.


 



hirlevél leíratkozás