Álmodja a meg a tökéletes rendezvényt!

Amennyiben tervezett eseményét Ön is szeretné tökéletesíteni, itt az alkalom, hogy ezt megtegye!

Kérjük, küldje el nekünk a „legjobb” ötleteit (töltse ki és küldje vissza a következő kérdőívet), mellyel nem csak megvalósulnak álmai, de ha Ön a legszerencsésebb, év végén egy 4 fő részére szóló Aquaréna 1 napos (hétvégi) belépő is az Öné lehet.

Álmodja a meg a tökéletes rendezvényt és töltsön el egy kényeztető hétvégét a családjával!

További információért kérjük, keresse fel honlapunkat a www.ecatering.hu/jatek oldalon, vagy érdeklődjön kollégánknál a 06-1/ 471 1449-es telefonszámon.

Legyen Ön a legötletesebb!

A vendéglátás előkészületei – az utolsó mozzanat

A mai alkalommal elérkeztünk az eddigi „tanulmányunk” utolsó állomásához, hiszen már tudjuk, hogy egy vendéglátásnak milyen előkészületei, mozzanatai vannak, tudjuk, hogy mit, hogyan illik tálalni, enni és azt is, hogyan kell Vendéglátóként, vagy Vendégként viselkednünk.

Mindennek tudatában már csak egyetlen hasznos tanácsot adhatunk a kedves végzős „Diákjainknak”: egy ütemtervet, melyet azon Vendéglátók számára állítottunk össze, aki egy nagyobb szabású otthoni vendéglátásra készülnek. Íme:

2. hónap:    a meghívandó személyek kiválasztása, a pontos időpont rögzítése

30. nap:      a meghívók kinyomtatása, megírása és elküldése

20. nap:      a menü összeállítása, a beszerzendő áruk listájának elkészítése

15. nap: az edények, asztalnemA±, étkészlet, poharak ellenőrzése, pótlása, a dekorációs kellékek megvásárlása

10. nap: a tartós élelmiszerek megvásárlása

8. nap: telefonhívás azoknak, akik nem válaszoltak a meghívásra

6. nap: asztali ültetésrend megtervezése, ültetőkártyák elkészítése

4. nap: a friss áruk megrendelése a piacon

3. nap: evőeszközök, poharak tisztítása

2. nap: az asztal megtervezése, konyhai előkészületek

1. nap: friss élelmiszerek beszerzése, a lakás feldíszítése

0. nap: az ételek elkészítése, terítés az utolsó órában, a lakás alapos átszellőztetése, illatosítók, gyertyák meggyújtása, az utolsó simítások elvégzése a megjelenésünkön, a fürdőszoba és a mellékhelyiségek ellenőrzése.

Vendégvárás!

Köszönjük az eddigi megtisztelő figyelmet!

Kiváló Házigazda sorozatunk cikkeit, illetve további tanácsokat honlapunkon olvashat: a www.ecatering.hu/Kiváló Házigazda oldalon.

Kellemes nyári pihenést és sok-sok KIVÁLÓ vendégvárást kívánunk!

Nyári programajánló

Aranyhíd Fesztivál
(Balatonberény, Balatonkeresztúr, Balatonmáriafürdő,
Marcali 2009. június 1. - augusztus 31.)

Az Aranyhíd Fesztivál egy egész nyáron át tartó programsorozat.

Pelso 2009 - VII. Országos Kerámia és Gobelin Biennále
(Keszthely, Balatoni Múzeum - 2009. augusztus 30-ig)

A rendezvény elnevezése a Pelso, a Balaton ókori latin neve, jelképe a Seuso kincs ezüst táljának ábrázolása. "A balatoni fény" témakörben készültek az alkotások. A kiállításon 48 mA±vész munkája látható.

Festők Nagybányáról
(Kaposvár, Rippl-Rónai Múzeum - 2009. szeptember 13-ig)

A kaposvári Rippl-Rónai Múzeum 2009-ben ünnepli fennállásának 100 éves évfordulóját. Az esemény nyomán az intézmény egy különleges kiállítással tekint vissza az alapítás időszakára.

Budapesti Nyári Fesztivál
(Budapest, több helyszínen - június 6. - augusztus 30.)

Az operától a meseszínpadig, jazztől a prózai bemutatókig minden mA±faj megtalálható a fesztivál 6 helyszínén, ahol több mint 100 programmal várják a látogatókat.

T-Home Gyerek Sziget
(Budapest, Hajógyári-sziget - június 6. - július 5.)

5 hétvégén keresztül koncertekkel, bábelőadásokkal, játékokkal, kézmA±ves foglalkozásokkal és interaktív programokkal várják a kicsiket és a nagyokat.

"...az égre írj, ha minden összetört!" - 100 éve született Radnóti Miklós
(Budapest, Petőfi Irodalmi Múzeum - április 22. - 2010. január 5.)

Radnóti Miklós születésének századik évfordulóján életút-kiállítással tiszteleg a Petőfi Irodalmi Múzeum a költő emléke előtt.

Kellemes nyári kikapcsolódást és jó szórakozást kívánunk!